La table de l'Auberge de Noves, hôtel de charme entre Avignon et Cavaillon ...

Des moments gastronomiques uniques en Provence à moins de 3h de Paris

L'ambiance chic et doucement colorée du restaurant de l'Auberge de Noves sert de bel écrin à une cuisine gastronomique actuelle aux saveurs provençales. Une référence dans la région, car aux fourneaux, c'est le chef Robert Lalleman qui exprime son talent. Il faut dire qu'en recevant une toque de cuisine en cadeau de naissance et une première panoplie de cuisinier à l'âge de 12 ans, il se prédestinait à une belle carrière en cuisine !

Aux beaux jours, des premières lueurs de l'aube pour le petit-déjeuner, à la tombée de la nuit, pour le dîner, les moments gourmands s'apprécient sur la majestueuse terrasse aux allures de place de village provençal. Alors que l'hiver, c'est au coin du feu de la grande cheminée dans une atmosphère feutrée et raffinée que se savourent les belles assiettes contemporaines du chef.

Et pour sublimer vos mets, le restaurant de l'Auberge de Noves dispose d'une remarquable cave. L'opportunité de découvrir de prestigieux grands crus.